Les tanneries de Fès en voiture de location : Chouara, où se garer et comment visiter

Les tanneries de Fès sont l’une des images les plus célèbres du Maroc : des cuves de pierre remplies de teintures, où l’on travaille le cuir comme depuis des siècles. La plus grande, Chouara, se trouve au cœur de Fès el-Bali, la médina inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 1981. On n’y arrive pas en voiture : la voiture sert à rejoindre la médina, puis tout se fait à pied.

Photo : Jorge Franganillo — CC BY 2.0 (Wikimedia Commons)

Publié le 30 septembre 2026

Sommaire

Où se trouvent les tanneries de Fès ?
Le quartier des tanneurs de Fès : comment s’y rendre à pied
Où se garer pour visiter les tanneries ?
Quand et comment voir la tannerie Chouara ?
Combiner les tanneries avec le reste de Fès

Où se trouvent les tanneries de Fès ?

La tannerie Chouara est dans Fès el-Bali, près de la médersa Saffarine, le long de l’oued Fès. C’est la plus grande et la plus active des tanneries de la ville.

Deux autres tanneries existent dans la médina : Sidi Moussa, toute proche de Chouara, et Aïn Azliten, créée à la fin du XVIIIe siècle. La tradition fait remonter le tannage à Fès aux premiers temps de la ville ; les textes du début du XIIe siècle citent déjà la tannerie Sidi Moussa.

Le quartier des tanneurs de Fès : comment s’y rendre à pied

Le quartier des tanneurs de Fès s’étend autour de la tannerie Chouara, dans le bas de la médina, le long de l’oued Fès, entre la place Seffarine et les souks du cuir. On le devine avant de le voir : les ruelles se remplissent de peaux qui sèchent, de charrettes à bras et de boutiques de maroquinerie.

Depuis Bab Boujloud, on y descend par la Talaa Kebira en traversant toute la médina : c’est la promenade classique, en pente du début à la fin. Depuis Bab R’cif, la porte la plus proche du bas de la médina, la marche jusqu’au quartier des tanneurs est nettement plus courte. Avec une voiture, choisissez donc votre parking selon ce que vous voulez voir en premier.

Dans le quartier, des rabatteurs proposent de vous « montrer la tannerie ». Vous n’en avez pas besoin : les terrasses des boutiques de cuir sont signalées, et l’on y monte en échange d’un coup d’œil à la marchandise ou d’un petit pourboire, à convenir avant. Notre guide sur les pièges pour touristes au Maroc détaille ces situations.

Où se garer pour visiter les tanneries ?

La médina est fermée à la circulation : on laisse la voiture à l’une de ses portes. Bab Boujloud, la célèbre Porte bleue, dispose d’un grand parking à ciel ouvert juste devant ; Bab R’cif, du côté est de la médina, est en général moins encombrée.

Ces parkings se remplissent vite entre la fin de matinée et l’après-midi : en arrivant tôt, vous trouvez une place et vous marchez dans la médina avant la chaleur. L’aéroport Fès-Saïss est à environ 15 kilomètres du centre de Fès, une vingtaine de minutes de route hors circulation.

Quand et comment voir la tannerie Chouara ?

La tannerie se regarde d’en haut, depuis les terrasses des boutiques de cuir qui l’entourent. Les couleurs des cuves et l’activité des tanneurs se voient le mieux de la fin de matinée au début d’après-midi ; l’été, mieux vaut venir plus tôt à cause de la chaleur.

L’odeur est forte. Un brin de menthe sous le nez aide à la supporter, et la visite du matin est plus agréable.

Combiner les tanneries avec le reste de Fès

Les tanneries se visitent facilement dans une journée consacrée à la médina : entrée par Bab Boujloud, traversée des souks, puis Chouara et la place Seffarine. Prévoyez de bonnes chaussures : les ruelles montent et descendent.

Avec une voiture, gardez le lendemain pour les environs : Meknès et Volubilis à l’ouest, ou Ifrane et les forêts de cèdres du Moyen Atlas au sud, à environ 65 kilomètres.

Questions fréquentes

Peut-on aller en voiture jusqu’aux tanneries de Fès ?

Non : la médina est fermée à la circulation. On se gare à une porte, par exemple Bab Boujloud ou Bab R’cif, puis on continue à pied jusqu’à la tannerie Chouara.

Quel est le meilleur moment pour voir les tanneries ?

De la fin de matinée au début d’après-midi pour les couleurs et l’activité. En été, venez plus tôt à cause de la chaleur et de l’odeur.

Combien de temps depuis l’aéroport de Fès ?

L’aéroport Fès-Saïss est à environ 15 km du centre de Fès, soit une vingtaine de minutes de route hors circulation. Comptez un peu plus pour rejoindre le parking de la porte choisie.

Où se trouve le quartier des tanneurs à Fès ?

Au cœur de Fès el-Bali, autour de la tannerie Chouara, près de la place Seffarine et de l’oued Fès. Garez-vous à Bab R’cif pour la marche la plus courte, ou à Bab Boujloud pour traverser la médina en descendant.